Ilmu biologi merupakan
ilmu yang mempelajari tentang organisme hidup. Sedangkan ilmu kimia merupakan ilmu tentang struktur
kimia benda-benda, sifat-sifat senyawa dan reaksi-reaksi yang terjadi dengan
hubungannya dengan benda lain serta perubahan energinya. Dari kedua sudut
pandang ilmu tersebut melahirkan suatu disiplin ilmu yang disebut Biokimia yang
merupakan suatu disiplin ilmu yang membicarakan tentang organisme hidup dengan
proses-proses kimia yang terjadi di dalamnya. Ruang lingkup biokimia antara
lain meliputi studi tentang struktur kimia sel, sifat-sifat senyawanya,
senyawa-senyawa yang membantu aktivitas organisme hidup, dan energi yang
diperlukan atau dihasilkan, serta reaksi kimia yang terjadi di dalam sel yang disebut
metabolisme yang merupakan bagian yang penting dan pusat perhatian dalam ilmu
biokimia.
Biokimia
diterapkan pertama kali barangkali sekitar 5000 tahun yang lalu dalam pembuatan
roti menggunakan khamir. Namun, dalam sejarah biokimia itu dapat dilihat dari
beberapa abad. Abad XVIII Karl Wilhelm
Scheele, meneliti susunan kimia serta mengisolasi asam oksalat, asam laktat, asam sitrat,
beberapa ester dan kasein dari bahan alam. Pada tahun 1828, Friedrich Wohler
menerbitkan buku tentang sintesis urea, yang membuktikan bahwa senyawa organik
dapat dibuat secara mandiri di laboratorium dengan memanaskan alkali sianat
dengan garam amonium dari zat yg
berasal benda mati. Hal ini bertolak belakang dengan pemahaman bahwa senyawa organik
hanya bisa dibuat oleh organism yang diyakini pada waktu itu. Perkembangan biokimia
diawali dengan penemuan yang dilakukan oleh Anselme Payen pada tahun 1833 yang
menemukan pertama kali molekul enzim, diastase. Sedangkan, Edward dan Hans
Buchner membuktikan bahwa ekstrak dari sel ragi yang rusak atau mati, tetap
dapat menyebabkan terjadi proses peragian yang memungkinkan dilakukannya
analisis reaksi biokimia dan proses–proses biokimia. Kemudian Istilah biokimia
pertama kali dikemukakan oleh Karl Neuber, seorang kimiawan Jerman pada tahun
1903, yang sejak saat itu biokimia semakin berkembang, terutama sejak
pertengahan abad XX, dengan ditemukannya strukrur DNA & RNA, lemak, protein, vitamin, struktur & sifat protein,
serta teknik-teknik baru seperti kromatografi difraksi sinar X, elektroforesis,
pelabelan radio isotop, mikroskop elektron, dan simulasi dinamika molekular. Abad XX, penemuan , enzim sbg biokatalis, metode
analisis, metabolisme KH , struktur primer/sekunder/tersier/kuarterner,
Saat ini, penemuan-penemuan biokimia
digunakan di berbagai bidang, mulai dari pertanian, perikanan, farmasi hingga
kedoketran. Penerapan Biokimia metabolisme sel telah banyak dipelajari.
Blackjack Casino - Casino in New York - Mapyro
BalasHapusExplore the casinos, 삼척 출장마사지 casinos and entertainment in New York 남원 출장샵 City 세종특별자치 출장마사지 and save on a trip back in time with an 양산 출장안마 unforgettable stay at Blackjack Casino. 사천 출장안마